そもそもハーブとは…?
ハーブにまつわるブログをやるからには、やっぱりハーブっていう括りをちゃんと知らないといけないわね!
と思い、早速お勉強タイム😎
ハーブは「草」あるいは「野草」、「草木」を意味するラテン語: herba を語源とし、フランス語でherbe(エルブ)、古英語でherbe(アーブ)となり、これが変化して英語のherbとなり[1]、日本に伝わってハーブという言葉が使われるようになった。
-wikipedia ハーブ
…なるほど!
一般にハーブという場合、ヨーロッパで伝統的に薬草や料理、香料、保存料として用いられた植物を指す。
(中略)
野菜や穀物、果物などと区別されるが、伝統的な西洋医学の主な治療は食事療法であり[4]、キャベツやタンポポのように、薬用・食用両方に使われたものも少なくなく、明確な区別は難しい。ローズヒップ(バラの果実)の様に、その実や花弁等の有用部分のみを指してハーブと呼ぶものもある。一般的な植物名とは別に、ハーブ等として利用する時に使用される固有の名前を持つものも多い。
(中略)
毒であっても少量用いることで薬となるものもあり、いわゆる有毒植物もハーブに含まれる。使用や栽培に許可が必要なものもある。
ハーブって、食事療法の一環で、薬用にも、普通の食事にも更には保存料としてまで効果があるんだ!
更には、少量であれば、毒の要素もありつつ薬効が認められる。
まさに天然の薬💊
…んー、奥が深そうだ…!
なんだか面白そうなハーブの本!①
なんだか面白そうなハーブの本!②